FLAN DE LECHE CONDENSADA

en casa nos apasionan los flanes,sean de lo que sean, por eso tengo gran variedad que poquito a poco los iré publicando,espero que os guste.
INGREDIENTES:
6 huevos medianos, 1 bote pequeño de leche condesada, 2 medidas de la lata de leche normal, caramelo para el molde, un chorrito de ron (opcional).
ELABORACIÓN:
poner el caramelo en el molde elegido, en un bol ponemos todos los ingredientes y batimos (yo lo batí con la varilla). lo vertemos en el molde y metemos en el microondas unos 10 min. a máxima potencia, pinchar con una aguja si sale limpia esta listo.
también lo podemos meter al horno al bañomaria, según se nos antoje, a mi me gusta como ya dije como me lo pongan¡¡¡¡

FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
4 huevos, 700ml. de leche, 150g. de azúcar, 140g. de chocolate fondant, y caramelo liquido, yo la puse royal.
ELABORACIÓN:
cogemos 200ml. de leche, y le echamos el chocolate, metemos al microondas un poco, tiempo suficiente que se disuelva. en otro bol, ponemos el resto de leche con el azúcar, huevos, batir todo junto, seguido le ponemos el chocolate y incorporamos muy bien.
ponemos caramelo al molde elegido, tendremos el horno precalentado y con agua hirviendo en la bandeja, para poner al baño maría.
lo tendremos unos 30 minutos a 160gºc, pinchar con una aguja si sale limpia esta listo.

BUDIN DE MADALENAS

INGREDIENTES:

1. 3 huevos.



2. 1 lata pequeña de leche condensada.



3. 1/2 l. de leche.



4. 6 magdalenas.



5. caramelo para el molde.

ELABORACIÓN:

batimos todos los ingredientes, le ponemos caramelo en el fondo al molde, y le echamos lo batido. metemos al microondas, 10 minutos a maxima temperatura. cuando pase ese tiempo lo pinchamos con un cuchillo, si sale limpio esta hecho, en cambio si sale manchado lo ponemos otro ratito.