este bizcocho esta exquisito, este es uno de los primeros que copie en este mundo del blog, es de Carmelilla de http://www.recetascarmelilla.blogspot.com/, espero que los que no la sepáis quien es la visitéis pues tiene un blog fantástico.INGREDIENTES:
3 huevos, 250g. de azúcar, 125g. de harina, 125 de aceite de girasol, 3 manzanas, 1 sobre de levadura, 1 yogur natural, 1 limón y mantequilla.
ELABORACIÓN:
limpiar y pelar las manzanas, cortar en laminas ,las rociamos con limón y reservamos. mezclar los huevos con el azúcar, mezclar hasta conseguir una mezcla blanquesina y que aumente su volumen. añadir poco a poco el aceite sin dejar de mover, agregar harina y levadura tamizados, luego el yogur. mezclar bien hasta obtener una masa homogenea.
untar el molde con mantequilla y harina, verter un poco de la masa suficiente para cubrir el fondo, y le ponemos una capa de laminas de manzana, otra de masa otra de manzana y terminar con masa. meter al horno a 170 gºc 30 ó 40 min. pinchar para comprobar si esta listo.
Ufff ese bizcocho.... está Fantástico. Un besote y que os aproveche :-0!!!
ResponderSuprimirTiene una pinta muy rica!!!! que delicia es la manzana .
ResponderSuprimirUn beso , cuidate .
Nancy
Este bizcocho esta de "rechupete", yo hago uno parecido, pero para la proxima, te copio el tuyo.
ResponderSuprimirBesitos,
Se ve delicioso...!!!Lástima no tener un trozo delante...!!!
ResponderSuprimirBicos.